Del “Señor de las Paletas” a “Rey de las Carnitas en Chicago”
En este primer reportaje de la serie “Rostros de Chicago”, destacamos a Inocencio Carbajal, quien junto a su hijo Marcos Carbajal, son dueños de los restaurantes Carnitas Uruapan, trayendo el auténtico sabor de Michoacán a la Ciudad de los Vientos. Representan un ejemplo de perseverancia y éxito.
