Chicago acaba de añadir un dato impresionante a su currículum: “la ciudad de los restaurantes del año”, según la renombrada revista culinaria Bon Appetit.
“Chicago es la ciudad más interesante para comer en la actualidad”, indicó Julia Kramer, editora de proyectos especiales de la revista. “Chicago tiene la capacidad de generar restaurantes con un toque personas muy distintivo”.
Y añadió: “No es una sorpresa que dos de los restaurantes de la ciudad estén entre los 10 más populares”.
Según la revista, la editora viajó 35,000 millas y probó más de 1,000 comidas en ciudades grandes y pequeñas del país “en busca de lo mejor del país”.
Entre los restaurantes que recomienda Bon Apettite, se cuentan la nueva estrella de la comida mexicana “Mi Tocaya Antojería”; restaurantes de alta cocina como Smyth; increíbles restaurante de barrio como Giant; y restaurantes donde se sirve mezcales como “Quiote”, “Mezcalería Las Flores” y “Lena Brava”, entre otros.
El alcalde Rahm Emanuel agradeció el reconocimiento en un comunicado.
