Chicago es el hogar de algunas de las mejores pizzas del país, y también de algunas de las mejores hamburguesas, según una nueva lista de Yelp.
La lista, publicada por "Yelp Elites" a principios de este otoño, clasifica los "20 mejores lugares para comer una hamburguesa con queso" en todo el país. La lista se organizó utilizando una serie de factores, dijeron los editores, incluido el volumen total y las calificaciones de las reseñas entre los miembros de Yelp Elites.
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Según los editores, la lista sirve como una lista "de todos los tiempos" de los mejores locales de hamburguesas en los EE. UU.
Si bien el primer lugar de la lista está en Wahiawa, Hawái, el restaurante que se llevó el puesto número 2 fue el icónico Au Cheval de Chicago. Con más de 9,000 reseñas y una calificación promedio de 4.4 estrellas, el bar y restaurante estilo comedor (que no acepta reservas) "eleva la comida tradicional del comedor", dice la entrada de Au Cheval.
"Tan bueno que vinimos dos veces en nuestro viaje", dijo un crítico, agregando que los tiempos de espera para el restaurante comenzaron a acumularse poco después de la apertura.
"Este fue el momento que estaba esperando y la razón principal por la que vine a Chicago para probar la mejor hamburguesa de los EE. UU.", dijo otro crítico. "Diré que es verdad. Pedí una y estaba deliciosa".
El crítico agregó que el tiempo de espera de una hora y treinta minutos "valió la pena".
El local de hamburguesas, en 800 W. Randolph St. en West Loop, es el único restaurante de Chicago en la lista, aunque aparecen otros dos lugares de hamburguesas del Medio Oeste: Green Dot Stables en Detroit, Michigan, y Kopp's Frozen Custard en Glendale, Wisconsin.
Las otras hamburgueserías que aparecen en la lista se encuentran en California, Nueva York, Florida, Washington D.C., Texas y Nuevo México.
