Aunque conocida por su carne italiana y sus hot dogs al estilo Chicago, la reconocida cadena local Portillo's se aventura en nuevos territorios con cinco locales en el área de Chicago.
Por primera vez en sus 62 años de historia, Portillo's ofrecerá próximamente un menú de desayuno bajo un nuevo programa piloto, que comenzará el 15 de abril y se extenderá durante todo el verano.
"Un hito importante para Portillo's, las ofertas por tiempo limitado incluyen una selección de deliciosos sándwiches de huevo con un toque Portillo's, una exclusiva colaboración de donas de pastel de chocolate con Stan's Donuts, café tostado localmente de Metropolis Coffee e incluso la icónica carne italiana de la marca, ahora apta para el desayuno", declaró la cadena en un comunicado.
A continuación, te detallamos qué esperar y dónde puedes probarla:
¿Qué locales están probando el menú de desayuno?
Chicago, Canal y Taylor – 520 W Taylor St, Chicago, IL
Elmhurst – 155 S Route 83, Elmhurst, IL
Tinley Park – 15900 S Harlem Ave, Tinley Park, IL
Shorewood – 1155 Brook Forest Ave, Shorewood, IL
Niles – 8832 W Dempster St, Niles, IL
¿Qué incluye el menú de desayuno?
Según Portillo's, el menú incluye:
Sándwiches de desayuno de la casa
Salchicha polaca, huevo y queso: Un delicioso desayuno con la salchicha polaca a la parrilla de Portillo, con suaves huevos revueltos, queso americano derretido y una intensa salsa giardiniera, todo ello envuelto en pan francés recién horneado.
Pimiento, huevo y queso: Una opción vegetariana con huevos revueltos, pimientos dulces asados, queso americano y una sabrosa salsa giardiniera, servida en pan francés clásico. Tocino, huevo y queso: Un clásico del desayuno, con tocino crujiente, huevos revueltos y queso americano cremoso, todo servido en un croissant caliente con mantequilla.
Colaboración de Stan's Donuts
Dona de pastel de chocolate de Portillo: Inspirada en el famoso pastel de chocolate de Portillo, esta exquisita dona tiene una base de chocolate al estilo tradicional bañada en un glaseado de chocolate brillante y terminada con un generoso remolino de glaseado de chocolate.
Guarniciones para el desayuno
Revuelto cargado: Una combinación sustanciosa de huevos revueltos, papas hash brown doradas y tocino crujiente, todo bañado en la cremosa salsa de queso de Portillo para un festín matutino irresistible.
Bocados de papa hash brown: Crujientes, fáciles de comer y perfectamente sazonados, estos bocados dorados son una guarnición o refrigerio fácil para llevar.
Taza de fruta fresca: Una opción refrescante con una mezcla de fruta recién cortada para empezar el día con más ligereza.
Café Metropolis: Tostado localmente en Chicago, el café Metropolis está disponible caliente o frío, ofreciendo un complemento rico y suave para cualquier desayuno.
Café Helado con Pastel de Chocolate: Inspirado en el famoso pastel de chocolate de Portillo, esta exquisita bebida está elaborada con la mezcla Skyway de Metropolis, un intenso sabor a pastel de chocolate y crema.
Café Helado con Vainilla: Una opción suave y cremosa hecha con la mezcla Skyway de Metropolis, sabor a vainilla y crema.
Carne Italiana para Desayunar: El sándwich de carne italiana insignia de Portillo, tostado lentamente, en rebanadas finas y servido en pan francés fresco, ya está disponible desde temprano para quienes deseen un bocado más carnoso por la mañana.
Ofertas de Desayuno: Los clientes que buscan un buen precio pueden disfrutar de un sándwich, un café pequeño y bocaditos de papas hash brown por solo $7.99.
¿Cuándo se pueden pedir los artículos?
Los artículos se ofrecerán todos los días de 6:30 a 10:30 a. m. a partir del 15 de abril. Estarán disponibles tanto en el auto como en el restaurante.
La popular cadena anunció el anuncio por primera vez en una publicación de Instagram el 1 de abril.
"Esto no es una broma del Día de los Inocentes", decía la publicación. "¡Estamos probando algo nuevo este verano!".
La publicación también incluía una foto de lo que parecía ser un sándwich de desayuno con croissant de tocino, huevo y queso, y la fecha: 15 de abril de 2025.
En 2024, la cadena de hot dogs añadió dos nuevos platos de "Windy City" a sus menús: una ensalada de pollo picado picante y una ensalada de pollo con nueces pecanas y tocino, basándose en los comentarios de los clientes.
A principios de este año, el restaurante de hot dogs abrió un local solo para recoger en Orland Park. Portillo's también tiene locales para recoger en Rosemont y Joliet. En 2023, Portillo's anunció que solo aceptaría pagos sin efectivo en los carriles de autoservicio.
