Los amantes de los tacos no tienen escasez de puestos, camiones y restaurantes de tacos en todo Illinois. Pero solo un afortunado lugar de tacos se ha llevado a casa el título como el mejor del estado, según una nueva lista de Yelp, y es una taquería ubicada en el estacionamiento de una gasolinera de Chicago.
El informe, publicado el miércoles por Yelp, enumera los "Mejores lugares de tacos en cada estado" para 2024. Según los editores, la lista abarca tacos con carnes, pescados y verduras clásicos a la parrilla o cocidos a fuego lento, hasta "papas fritas y plátanos Crème Brûlée".
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"Hay restaurantes de alta gama con servicio de mesa, escaparates en centros comerciales, mostradores de comida rápida informal y sí, muchos camiones de tacos", dijeron los editores.
Yelp determinó el mejor taco en cada estado identificando negocios en la categoría "taco" del sitio web con una "gran concentración de reseñas" con palabras clave relevantes para tacos, dijeron los editores. Luego, esos lugares se clasificaron utilizando una variedad de factores, incluido el volumen total de calificaciones y reseñas, y más.
El mejor taco en Illinois según Yelp fue para El Tragón Taquería, un pequeño local en un centro comercial ubicado en el estacionamiento de una gasolinera en Lincoln Park. Gerardo Madrigal abrió el lugar con un pequeño menú como homenaje a Jalisco en 2021, dijeron los editores.
El Tragón Taquería, con 104 reseñas y una calificación de 4.8 en Yelp, está ubicado en Gas Station Plaza, 1234 N. Halsted St. UNIT C.
En Indiana, el lugar que se ganó el título de Mejor lugar de tacos fue Chris' Ice Cream en Indianápolis.
"Sí, lo leíste bien: el mejor lugar para comer tacos en Indiana es una heladería, según los fanáticos", dijo Yelp.
Según Yelp, el mejor restaurante de tacos de Michigan era Que Pasa Taqueria en Sterling Heights, mientras que el mejor restaurante de Minnesota era Bravis en Shakopee. El mejor restaurante de tacos de Wisconsin, Lazo's Taco Shack, se podía encontrar en Milwaukee, según la lista.
